Çöp sandığımız şey, aslında bir sistem hatasıdır.
Atık, çoğu zaman kaçınılmaz bir sonuç gibi görülse de, oysa gerçek sorun, ürünlerin tasarımından tüketim alışkanlıklarına kadar uzanan sistemin kendisidir. Doğru planlanmamış üretim, gereksiz tüketim ve yetersiz atık yönetimi; çöpü değil, hatalı bir süreci ortaya çıkarır. Sıfır atık yaklaşımı tam da bu noktada devreye girer. Amaç sadece oluşan atığı yönetmek değil, atığın oluşmasını en baştan engellemektir.
Turizm sektörü için bu; kaynakların daha verimli kullanılması, operasyonel süreçlerin iyileştirilmesi ve çevresel etkinin azaltılması anlamına gelir. Globalis Sertifikasyon Hizmetleri ve Turizm A.Ş., sürdürülebilirlik sertifikasyon süreçlerinde bu yaklaşımı temel alarak, işletmelerin atık yönetimini sistematik bir şekilde ele almalarını teşvik eder.
Sorun çöp değil.
Sorun, sistemi nasıl kurduğumuz.
