食品廃棄物の削減：気候危機に対する強力な一歩
Dünya genelinde üretilen gıdanın yaklaşık %40’ı israf ediliyor. Bu yiyecekler çöplüklerde çürüdüğünde, karbondioksite göre kısa vadede 80 kat daha güçlü olan metan gazı salınıyor.
İyi haber şu ki, bu sorunu hep birlikte çözebiliriz.
Tarlalardan evlere, okul kantinlerinden büyük şirketlere kadar herkes bu zincirin bir parçası. Alışverişleri planlı yapmak, öğünleri israf etmeyecek şekilde düzenlemek ve yenmeyen artık yiyecekleri çöpe atmak yerine kompostlamak etkili çözümler arasında.
İklim mücadelesi mutfağınızda başlıyor.
Küçük değişiklikler, büyük etkiler yaratır. Globalis Sertifikasyon Hizmetleri ve Turizm Sanayi Ticaret A.Ş., bu değişimi destekliyor.
