Sürdürülebilirlik bazen hiç beklenmeyen yerlerde başlıyor.
Seville, sokaklara dökülen acı portakalları enerjiye dönüştüren yenilikçi bir döngüsel ekonomi projesi yürütüyor. Belediye su idaresi tarafından geliştirilen pilot uygulamada, fermente edilen portakallardan elde edilen metan gazı elektrik üretiminde kullanılıyor. Üretilen enerji ise su arıtma tesislerini destekliyor.
Atık olarak görülen organik materyallerin yeniden değerlendirilmesi;
* atık miktarını azaltıyor,
* sera gazı emisyonlarını düşürüyor,
* yenilenebilir enerji üretimine katkı sağlıyor.
Sürdürülebilir şehirler yalnızca daha az tüketen değil, aynı zamanda atıklarını kaynağa dönüştürebilen şehirlerdir.
