18 Haziran #SustainableGastronomyDay — soframızda verdiğimiz kararların gezegenimizin geleceğini şekillendirdiğini hatırlatan bir gün. Sürdürülebilir gastronomi; yerel gıda geleneklerini korumak, çiftçileri desteklemek ve israfı azaltmak demektir. Kültür, çevre ve turizmi birleştiren güçlü bir köprüdür. Seyahat ederken her öğünümüz daha yeşil bir geleceğe atılan bir adım olabilir. Yerel ürünlere ve adil uygulamalara değer veren restoranları tercih edelim. Turizmi çözümün bir parçası haline getirelim.
Globalis Sertifikasyon Hizmetleri ve Turizm Sanayi Ticaret Anonim Şirketi ile sürdürülebilir gastronomi sadece bir lezzet değil, bir yaşam biçimi
