미식 시설; 음식 문화를 관광 상품으로 변형하여 고객에게 제공하는 식음료 시설로, 현지, 전통, 국가 또는 국제 요리 및 식음료 서비스가 제공되며, 국가 관광에 기여하는 것으로 평가되고 이와 관련하여 교육부가 지원하는 것이 적절하다고 판단되는 식음료 시설입니다.
이 인증서를 획득하려면 기업은 대량 생산 및 즉석 식품을 제외한 식음료 분야에서 현지, 지역, 국내 또는 국제 인쇄 및 영상 매체에서 브랜드 인지도 또는 명성을 보유하고 있거나 신청인 실인 또는 법인의 지배 파트너 또는 주식의 과반수를 보유한 파트너가 미식 분야의 국내 또는 국제 정규 교육 기관의 졸업장 또는 직업 자격 기관이 공인한 인증 기관이 발급한 전문 역량 증명서를 보유하고 있어야 합니다.
