Çeşme’de düzenlenen Uluslararası Gastronomi Film Festivali’nde yemek kültüründen gastrodiplomasiye, ekolojiden sinemanın hafızasına uzanan birçok konu konuşuldu.
فئة المحفوظات Gastronomi
06
يونيو
يونيو
İZMİR, ÇEŞME – Kültür, sanat ve gastronomi dünyasını bir araya getiren Uluslararası Gastronomi Film Festivali, 6 Haziran Cumartesi günü (bugün) Çeşme Altın Yunus Hotel’de kapılarını dopdolu bir programla açıyor. Sinema, lezzet ve kültürel diplomasiyi farklı salonlarda harmanlayan bu prestijli etkinlikte; ilham verici paneller, uluslararası prömiyerler, yönetmen söyleşileri ve heyecanla beklenen ödül töreni katılımcılara unutulmaz bir deneyim sunmaya hazırlanıyor.
01
يونيو
يونيو
Gastronominin; kentlerin kimliğini, kültürel mirasını ve köklü hikâyelerini uluslararası arenada görünür kılmadaki stratejik rolü Çeşme’de masaya yatırılıyor. Yemek kültürünün sadece bir tüketim unsuru ya da tanıtım aracı olmaktan öte, küresel ölçekte şehirler arasında köprüler kuran güçlü bir yumuşak güç ve iletişim dili olarak nasıl işlediği tüm yönleriyle ele alınacak.
26
مايو
مايو
İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.
25
مايو
مايو
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
23
مايو
مايو
Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.
08
مايو
مايو
Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.
16
يونيو
يونيو
يرحب حي بيرا، الذي لا يزال يكشف عن البنية العالمية لإسطنبول بأكثر الطرق فعالية، بالثقافة التايلاندية من بعيد في تجربة تذوق الطعام وتركيز الطهي في تشوك تشوك بيرا. يتحوّل المطبخ التايلاندي متعدد الطبقات المعروف في جميع أنحاء العالم والشخصيات الرئيسية لهذا المطبخ والتوابل والأعشاب العلاجية والأرز واللحوم والمأكولات البحرية إلى تجربة جديدة ووليمة حقيقية مع اللمسة السحرية للشيف التايلاندي خون نوتش (نوتجارين بلاسري).
02
يونيو
يونيو
إذا كنت على استعداد للانطلاق في رحلة تذوق فريدة من نوعها في كاراكوي إسطنبول، مركز فن الطهي الصاعد في المدينة، فإن مطعم أسيكا الذي يقدم خدماته في مبنى تاريخي عمره 100 عام ينتظر ضيوفه.
في مطعم أشيكا، الذي يقدم لضيوفه تجربة غامرة بالنكهات الفريدة من نوعها منذ اليوم الذي افتتح فيه أبوابه، تقدم قائمة الطعام الطليعية التي صاغتها أيدي الشيف الماهر عمر أكوسمان المتمرس.