İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.
Luokka-arkisto: Gastronomi
25
touko
touko
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
23
touko
touko
Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.
08
touko
touko
Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.
16
kesä
kesä
Peran kaupunginosa, joka edelleen paljastaa Istanbulin kosmopoliittisen rakenteen tehokkaimmalla tavalla, toivottaa thaimaalaisen kulttuurin tervetulleeksi kaukaa Çok Çok Pera -ravintolan gastronomiseen kokemukseen ja kulinaariseen painopisteeseen. Monikerroksinen thaimaalainen keittiö, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa, ja tämän keittiön päähenkilöt, parantavat mausteet ja yrtit, riisi, liha ja äyriäiset, muuttuvat uudeksi kokemukseksi ja todelliseksi juhlaksi thaimaalaisen keittiömestarin Khun Nuchin (Nutjarin Plasri) maagisen kosketuksen avulla.
02
kesä
kesä
Jos olet valmis lähtemään ainutlaatuiselle makumatkalle Istanbulin Karaköyssä, kaupungin nousevassa gastronomian keskuksessa, 100-vuotiaassa historiallisessa rakennuksessa toimiva Aşeka odottaa vieraitaan....
Aşeka, joka on tarjonnut vierailleen upottavan makuelämyksen ainutlaatuisella aurallaan siitä päivästä lähtien, kun se avasi ovensa, tarjoaa avantgardistisen ruokalistan, joka on muotoiltu kokeneen keittiömestarin Ömer Akosmanin taitavien käsien...