카테고리 아카이브: Gastronomi

Sinema ve Gastronomi Çeşme’de Buluşuyor: Uluslararası Gastronomi Film Festivali’nde Büyük Gün

İZMİR, ÇEŞME – Kültür, sanat ve gastronomi dünyasını bir araya getiren Uluslararası Gastronomi Film Festivali, 6 Haziran Cumartesi günü (bugün) Çeşme Altın Yunus Hotel’de kapılarını dopdolu bir programla açıyor. Sinema, lezzet ve kültürel diplomasiyi farklı salonlarda harmanlayan bu prestijli etkinlikte; ilham verici paneller, uluslararası prömiyerler, yönetmen söyleşileri ve heyecanla beklenen ödül töreni katılımcılara unutulmaz bir deneyim sunmaya hazırlanıyor.

Çeşme’de Dev Buluşma: Şehirlerin Dünyaya Açılan Kapısı Gastrodiplomasi Mercek Altına Alınıyor

Gastronominin; kentlerin kimliğini, kültürel mirasını ve köklü hikâyelerini uluslararası arenada görünür kılmadaki stratejik rolü Çeşme’de masaya yatırılıyor. Yemek kültürünün sadece bir tüketim unsuru ya da tanıtım aracı olmaktan öte, küresel ölçekte şehirler arasında köprüler kuran güçlü bir yumuşak güç ve iletişim dili olarak nasıl işlediği tüm yönleriyle ele alınacak.

Türk Mutfağı Kültürel Diplomasi Atağında: “Bir Tabaktan Fazlası”

İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.

실크로드에서 영감을 받은 페랄리 태국 요리

글로벌 인증

여전히 이스탄불의 국제적인 구조를 가장 효과적으로 드러내는 페라 지역은 Çok Çok Pera의 미식 경험과 요리에 초점을 맞춘 멀리 떨어진 곳에서 태국 문화를 환영합니다. 전 세계적으로 알려진 다층적인 태국 요리와 이 요리의 주요 인물인 향신료와 허브, 쌀, 고기 및 해산물은 태국 셰프 쿤 누치(Nutjarin Plasri)의 마법의 손길로 새로운 경험과 진정한 향연으로 변모합니다.