İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.
Category Archives: Gastronomi
25
5月
5月
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
23
5月
5月
Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.
08
5月
5月
Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.
16
6月
6月
イスタンブールのコスモポリタンな構造を最も効果的な方法で今なお明らかにしているペラ地区は、チョクチョク・ペラの美食体験と料理の焦点において、遠くからタイ文化を迎えている。世界中に知られる重層的なタイ料理と、この料理の主役である癒しのスパイスとハーブ、米、肉、魚介類は、タイ人シェフ、クン・ヌッチ（ヌートジャリン・プラスリ）の魔法のタッチで、新しい体験と真のごちそうに変わります。
02
6月
6月
イスタンブールの美食の中心地、カラキョイでユニークな味覚の旅に出るなら、築100年の歴史的建造物を利用した「アシェカ」がお客様をお待ちしています。
開店以来、その独特のオーラでゲストに没頭的な味覚体験を提供してきたアシェカでは、経験豊富なシェフ、エメル・アコスマンの巧みな手腕によって形作られた前衛的なメニューが用意されている。