İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.
Kategória Archives: Gastronomi
25
máj
máj
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
23
máj
máj
Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.
08
máj
máj
Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.
16
jún
jún
A Pera negyed, amely még mindig a leghatékonyabban mutatja Isztambul kozmopolita szerkezetét, a Çok Çok Pera gasztronómiai élményeiben és kulináris fókuszában a messziről érkező thai kultúrát fogadja. Az egész világon ismert, többrétegű thai konyha, valamint e konyha főszereplői, a gyógyító fűszerek és gyógynövények, a rizs, a hús és a tenger gyümölcsei Khun Nuch (Nutjarin Plasri) thai séf varázslatos érintésével új élménnyé és igazi lakomává válnak.
02
jún
jún
Ha készen áll arra, hogy egyedülálló ízutazásra induljon Isztambul Karaköyben, a város feltörekvő gasztronómiai központjában, a 100 éves történelmi épületben működő Aşeka várja vendégeit....
Az Aşeka, amely megnyitásának napja óta egyedülálló aurájával magával ragadó ízélményt nyújt vendégeinek, avantgárd menüt kínál, amelyet a tapasztalt séf, Ömer Akosman ügyes kezei alakítanak,...