İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.
Kategori Arkiver: Gastronomi
25
maj
maj
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
23
maj
maj
Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.
08
maj
maj
Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.
16
jun
jun
Pera-kvarteret, som stadig afslører Istanbuls kosmopolitiske struktur på den mest effektive måde, byder den thailandske kultur velkommen langvejs fra i den gastronomiske oplevelse og det kulinariske fokus på Çok Çok Pera. Det thailandske køkken i flere lag, som er kendt over hele verden, og hovedpersonerne i dette køkken, helbredende krydderier og urter, ris, kød og fisk og skaldyr, bliver til en ny oplevelse og en ægte fest med den thailandske kok Khun Nuchs (Nutjarin Plasri) magiske touch.
02
jun
jun
Hvis du er klar til at tage på en unik smagsrejse i Istanbul Karaköy, byens voksende gastronomiske centrum, venter Aşeka, der serverer i en 100 år gammel historisk bygning, på sine gæster...
Aşeka, som har tilbudt sine gæster en fordybende smagsoplevelse med sin unikke aura siden den dag, den slog dørene op, tilbyder en avantgarde-menu formet af den erfarne kok Ömer Akosmans kyndige hænder og traditionelle...