Κατηγορία Αρχεία: Gastronomi

Η γειτονιά Πέρα, η οποία εξακολουθεί να αποκαλύπτει την κοσμοπολίτικη δομή της Κωνσταντινούπολης με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο, καλωσορίζει την ταϊλανδέζικη κουλτούρα από μακριά στη γαστρονομική εμπειρία και τη γαστρονομική εστίαση του Çok Çok Pera. Η πολυεπίπεδη ταϊλανδέζικη κουζίνα, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, και τα κύρια στοιχεία αυτής της κουζίνας, τα θεραπευτικά μπαχαρικά και βότανα, το ρύζι, το κρέας και τα θαλασσινά, μετατρέπονται σε μια νέα εμπειρία και μια πραγματική γιορτή με το μαγικό άγγιγμα του Ταϊλανδού σεφ Khun Nuch (Nutjarin Plasri).

Αν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης στην Κωνσταντινούπολη Karaköy, το ανερχόμενο γαστρονομικό κέντρο της πόλης, το Aşeka, που στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο 100 ετών, περιμένει τους επισκέπτες του...
Το Aşeka, το οποίο προσφέρει στους επισκέπτες του μια καθηλωτική γευστική εμπειρία με τη μοναδική του αύρα από την ημέρα που άνοιξε τις πόρτες του, προσφέρει ένα πρωτοποριακό μενού διαμορφωμένο από τα επιδέξια χέρια του έμπειρου σεφ Ömer Akosman,...