İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.
Categorie archieven: Gastronomi
25
mei
mei
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
23
mei
mei
Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.
08
mei
mei
Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.
16
jun
jun
De wijk Pera, die nog steeds de kosmopolitische structuur van Istanbul op de meest effectieve manier laat zien, verwelkomt de Thaise cultuur van ver weg in de gastronomische ervaring en culinaire focus van Çok Çok Pera. De gelaagde Thaise keuken, die over de hele wereld bekend is, en de hoofdfiguren van deze keuken, geneeskrachtige specerijen en kruiden, rijst, vlees en zeevruchten, worden een nieuwe ervaring en een waar feest met de magische aanraking van de Thaise chef-kok Khun Nuch (Nutjarin Plasri).
02
jun
jun
Als je klaar bent voor een unieke smaakreis in Istanbul Karaköy, het opkomende gastronomische centrum van de stad, wacht Aşeka, gevestigd in een 100 jaar oud historisch gebouw, op zijn gasten...
Aşeka, dat zijn gasten al vanaf de dag dat het zijn deuren opende een meeslepende smaakervaring biedt met zijn unieke uitstraling, biedt een avant-gardistisch menu gevormd door de vaardige handen van de ervaren chef-kok Ömer Akosman en traditionele...