İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.
Category Archives: Gastronomi
25
Mai
Mai
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
23
Mai
Mai
Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.
08
Mai
Mai
Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.
16
Jun
Jun
O bairro de Pera, que ainda revela a estrutura cosmopolita de Istambul da forma mais eficaz, acolhe a cultura tailandesa vinda de longe na experiência gastronómica e no foco culinário de Çok Çok Pera. A cozinha tailandesa, conhecida em todo o mundo, e as principais figuras desta cozinha, especiarias e ervas curativas, arroz, carne e marisco, transformam-se numa nova experiência e num verdadeiro banquete com o toque mágico do chefe tailandês Khun Nuch (Nutjarin Plasri).
02
Jun
Jun
Se estiver pronto para embarcar numa viagem de sabores únicos em Istambul Karaköy, o centro gastronómico em ascensão da cidade, o Aşeka, que serve num edifício histórico com 100 anos, está à espera dos seus hóspedes...
O Aşeka, que tem vindo a oferecer aos seus hóspedes uma experiência de sabor imersiva com a sua aura única desde o dia em que abriu as suas portas, oferece um menu vanguardista moldado pelas mãos hábeis do experiente Chef Ömer Akosman e...