Category Archives: Gastronomi

Türk Mutfağı Kültürel Diplomasi Atağında: “Bir Tabaktan Fazlası”

İki yıldır aralıksız desteklenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında, uluslararası tanıtım faaliyetlerine hız verildi. Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen festivaller, etkinlikler ve söyleşilerin yanı sıra ulusal ve uluslararası ölçekte tanınmış Michelin yıldızlı şeflerin ağırlanması, Türk gastronomisinin küresel vizyonunu pekiştiriyor.

Uluslararası Gastronomi Film Festivali’nin programı açıklandı!

Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde Altın Yunus Hotel’de 5-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek.

Küçük Tezgahın Dev Yürekli Üreticisi: Mustafa’nın İlham Veren Başarı Mücadelesi

Yaşadığı büyük kayba rağmen pes etmeyip tezgahının başına geçen ve azmiyle takdir toplayan genç üretici Mustafa, Kapadokya Gastronomi Festivali’nin en ilham veren yüzü oldu.

Kapadokya Gastronomi Festivali 15–16 Mayıs’ta gerçekleşecek

Nevşehir Valiliği himayelerinde Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Kapadokya Gastronomi Festivali, 15–16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da halka açık olarak gerçekleştirilecek.

อาหารไทยสไตล์เปรา แรงบันดาลใจจากเส้นทางสายไหม

การรับรองระดับโลก

ย่านเปรา ซึ่งยังคงสะท้อนบรรยากาศอันหลากหลายของอิสตันบูลได้อย่างโดดเด่นที่สุด ได้ต้อนรับวัฒนธรรมไทยจากทั่วทุกมุมโลกสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารและศูนย์กลางการทำอาหารที่ Çok Çok Pera อาหารไทยหลากมิติที่เลื่องชื่อระดับโลก ผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเทศและสมุนไพร ข้าว เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล ได้รังสรรค์ขึ้นเป็นประสบการณ์ใหม่และเป็นมื้ออาหารที่แท้จริง ด้วยสัมผัสอันน่าหลงใหลของเชฟชาวไทย คุณนุช (ณัฏจริน พลาศรี)

มากกว่าประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบทั่วๆ ไป…

การรับรองระดับโลก

หากคุณพร้อมที่จะออกเดินทางสู่เส้นทางแห่งการรับประทานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ในอิสตันบูล Karaköy ศูนย์กลางด้านอาหารที่กำลังรุ่งเรืองของเมือง Aşeka ที่เสิร์ฟในอาคารประวัติศาสตร์อายุ 100 ปี กำลังรอแขกผู้มาเยือนอยู่...
นับตั้งแต่เปิดให้บริการ Aşeka ได้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มอิ่มและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้แก่แขกทุกท่าน เมนูสุดล้ำที่รังสรรค์โดยเชฟ Ömer Akosman ผู้มากประสบการณ์ ผสมผสานรสชาติอาหารแบบดั้งเดิม...